MINISTERIO PÚBLICO INSPECCIONA CAMAL DE QUICAPATA

Ana María Jáuregui Zúñiga (Fiscal Provincial) y Dienese Sedny Huamán Miguel (Fiscal Adjunta Provincial), ambas de la Primera Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Ayacucho, junto a efectivos de la Policía Nacional del Perú y representantes de la Municipalidad Distrital de Carmen Alto y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), llevaron a cabo un operativo inopinado en el camal ubicado en el centro poblado de Quicapata.
Durante la diligencia, las autoridades y funcionarios mencionados inspeccionaron el cumplimiento de las condiciones de salubridad durante el sacrificio de animales destinados al consumo humano. Asimismo, verificaron el uso de la indumentaria adecuada por parte del personal que manipula los productos cárnicos. Finalmente, recomendaron implementar lavaderos de manos, zonas de desinfección y cambiadores en las diferentes áreas de dicho recinto, quedando pendiente la emisión del informe del SENASA.