Con la finalidad de prevenir delitos contra la salud pública y otros, Juan Serapio Tucno Cusihuamán, Fiscal Provincial de la Fiscalía Provincial Especializada en Prevencion del Delito de Ayna, en forma conjunta con personal de la Municipalidad Distrital de Ayna, efectivos de la Policía Nacional del Perú y especialistas de la Red de Salud de la indicada jurisdicción, realizaron un operativo inopinado de fiscalización en restaurantes.
Durante la referida actividad, comprobaron que varios de los establecimientos visitados presentaban deficiencias como carencia de documentos administrativos como licencia de funcionamiento, certificado de defensa civil, carné sanitario, constancia de fumigación.
Asimismo, detectaron estructuras físicas en mal estado de conservación, falta de higiene en las áreas de almacenamiento y de preparación de alimentos. Falta de abastecimiento de agua potable, servicios higiénicos sucios e inoperativos.
El citado representante del Ministerio Público exhortó a los propietarios y administradores de los locales intervenidos a cumplir con las disposiciones de la autoridad competente y a mejorar las condiciones de salubridad. Del mismo modo, pidió a los funcionarios municipales tener mayor control de este tipo de negocios y proceder de acuerdo a sus funciones, imponiendo sanciones que franquea la ley de ser el caso.
